Solo lo mejor

Comidas que contienen hierro: Legumbres (Alfalfa, porotos, lentejas, judias verdes, arbejas, frijoles, garbanzos, habas, lupinos, soja, cacahuates), Carnes magras (Pollo sobre todo las partes mas oscuras-ej. la pata-, carnes de vaca, ternera y cerdo), Higado (anotado aparte por su alto contenido de hierro, sea del animal que sea), Huevos, Cereales Integrales (incluyendo pan integral), Frutos secos (nueces, pistacho, anacardo, almendras, avellanas, etc),  Algas comestibles, Verduras de hoja verde (Lechuga, perejil, etc), Citricos



Comidas que contienen Vitamina C: Citricos (Naranja, limon, mandarina, pomelo, kiwi, lima), Melon, Verduras de hoja verde, Mango, Espinacas, Coliflor, etc

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La idea es conocer lo mejor posible las propiedade de los alimentos para poder hacer las mejores elecciones segun nuestras necesidades.
Si no queremos ingerir calorias, pero estamos enfermos, podemos elejir una serie de alimentos altos en Hierro y Vitamina C que no aporten cantidades significativas de lipidos ni carbohidratos, o que directamente sean de "Calorias Negativas" (por lo cual no sumen calorias).
De todas formas consumiendo menos de 900 kcal diarias el peso no aumenta, e incluso disminuye (aunque muy paulatinamente).

Anemia

He llegado a la conclucion de que debo tener anemia.
Fatiga, menstruacion irregular (ni tanto, pero mi ciclo solia ser religioso), palides, mucho sueño, irritabilidad, muy baja presion, contracturas musculares (tengo ese problema de toda la vida, pero siempre se da en invierno por mi mala circulacion. Osea, es verano!), repentina falta de sensacion en extremidades (se duermen), ojeras, etc. Osea, es muy probable que este anemica simplemente por mi estilo de vida y mi alimentacion.

Supongo que si ingiero mas hierro y duermo más horas voy a estar bien.
(Aclaremos que la anemia se da por un defcit de hierro y disminucio de globlobulos rojos trasportadores de oxigeno a todas las celulas del cuerpo. Sin oxigeno es dificil vivir. Y creo que eso explica el por qué de los conocidos sintomas)

Comidas con hierro:
Carnes, almejas, granos enteros, verduras de hoja verde, legumbres.
Para favorecer la absorcion del hierro: Hay que consumir más Vitamina C, para esto es bueno tomar jugos exprimidos de citricos (que en sí estos contienen un porcentaje de hierro) con las comidas.
Elejir comidas que comvinen mas de un tipo de portador de Hierro y algun portador de Vitamina C.
Evitar el Té y Cafe cerca de las comidas ya que boquean la absorción.